瘦肉丸的做法

发布时间：2024-03-29 10:58
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瘦肉丸的做法步骤

瘦肉：250克 红薯淀粉：170克 小苏打：1克 料酒：3克 盐：8克 泡打粉：6克 水：120克 步骤1 准备好材料 步骤2 瘦肉用绞肉机绞碎(家里没有的可以在买的时候叫卖家帮...

正宗瘦肉丸的做法

第一步：到菜场购买半斤瘦肉(250克)，要全瘦肉，不能带肥，最好要腿上的瘦肉和腰肉，这样做出来的瘦肉丸会松而韧，口感特别好，把肉和葱姜末放入搅拌机搅成肉泥为...

瘦肉丸的正宗做法和配方是什么?

1、肉馅备用。2、加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。3、葱蒜进入清水中，浸泡成葱姜水。4、...

瘦肉丸的做法和配方

一、准备新鲜精肉，用榨汁机或者绞肉机,或者自己手动打成肉泥状.二、准备适量淀粉和鸡蛋.三、精肉中加适量鸡蛋清、盐、味精、酱油、料酒等.四、在调好的精肉末中加...

瘦肉丸做法配方

做法步骤：第1步、准备好食材，生粉不够，后来用的是番薯淀粉。猪腰肉没有筋头，口感会松口一些，所以选择了猪腰肉...

瘦肉丸怎么煮

做法：1.将准备好的肉沫清洗干净以后，沥干水分放入到碗中。2.碗中加入适量的料酒和盐、生姜搅拌均匀。3.用手将肉泥捏成丸子的形状备用。4.将杏鲍菇清洗干净以后，...

温州瘦肉丸的制作方法

做法步骤：1、瘦肉用绞肉机绞碎。2、绞好的肉泥加料酒，小苏打搅拌均匀，揉久一点可以增加肉的弹性，10分钟左右。3...

瘦肉丸怎么做好吃

1、瘦肉丸的做法 准备好食材瘦肉100g左右、淀粉33g、泡打粉1.5g。香菜、紫菜、盐、榨菜、糖、味精各少许。先将肉洗干净再剁成肉沫，加入少许的盐、味精和糖调味搅...

温州瘦肉丸的做法和配方

1、选取新鲜的瘦肉切片改刀。2、把肉切片，切丁，切成肉末。3、瘦肉打的越烂越好，变成肉糜。4、在肉糜中加入鸡蛋，...

瘦肉丸的正宗做法和配方

瘦肉丸的配方有纯瘦肉、红薯淀粉、小苏打、料酒、盐、泡打粉，做法如下：材料：纯瘦肉、红薯淀粉、小苏打、料酒、盐...

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